胶体金食品安全检测仪能检测什么？食品安全检测仪内置胶体金检测模块可以检测抗生素类兽药、瘦肉精类兽药、病害肉等项目，胶体金检测技术有个优点就是检测耗时短，*快只需要几秒钟就可以出结果。

给大家介绍一下胶体金技术，胶体金在弱碱环境下带负电荷，可与蛋白质分子的正电荷基团形成牢固的结合，由于这种结合是静电结合，所以不影响蛋白质的生物特性。

免疫金标记技术主要利用了金颗粒具有高电子密度的特性，在金标蛋白结合处，在显微镜下可见黑褐色颗粒，当这些标记物在相应的配体处大量聚集时，肉眼可见红色或粉红色斑点，因而用于定性或半定量的快速免疫检测方法中，这一反应也可以通过银颗粒的沉积被放大，称之为免疫金银染色。

胶体金食品安全检测仪也可以叫兽药残留检测仪，该仪器使用的方法是胶体金检测，而且可以兼容市面上所有的胶体金检测卡，耗材的选择非常广泛，使用起来就会非常方便。

为了让消费者吃上“放心肉”，越来越多的农贸市场配备胶体金食品安全检测仪，进行各种肉类食品的检测工作，市场管理部门叶子啊引导管理者规范兽药的使用，打击非法使用兽药的行为，进而加强食品安全体系的完善。

云唐智能科技生产的胶体金食品安全检测仪采用了智能化的操作平台，**的光源驱动及检测技术，具有便捷的操作方式，优异的检测精度，实现了结果可靠与**测量的完美统一。

胶体金食品安全检测仪主要的检测目标还是这些肉类食品项目，如果想要检测农药残留、添加剂等项目，可以联系云唐网站的销售人员获取相关仪器的报价单。